Pochas de Navarra Gvtarra

Ingredientes

Alubias pochas, agua, sal antioxidante: E-223.
Contiene sulfitos.

Sin gluten
Alubias Pochas Gutarra
PESO NETO (g)
560
VOLUMEN (ml)
580
PESO ESCURRIDO (g)
400

Alubias pochas

Gato por liebre

Las pochas son una variedad de alubia blanca temprana, que se consume antes de su madurez. Su nombre proviene del color desvaído o pocho que tiene la vaina en el momento de la recolección. Los granos se distinguen por su tono verdoso frente al blanco que tienen cuando maduran. La alta gastronomía reconoce a Navarra como la cuna de la pocha.
Es un plato muy apreciado que da lugar a fraudes e imitaciones: no es infrecuente que se ofrezcan alubias blancas anunciándolas como pochas. Pero las auténticas pochas son superiores en calidad y sabor.
Las pochas se envasan frescas. El color verde amarillento y un tamaño más grande es lo que las diferencia de otras alubias.

Información nutricional
VALORES POR 100 g DE PRODUCTO

72 kcal / 301 kJ

0 g

0 g

10,4 g

0,5 g

5,6 g

4,7 g

0,87 g

Alubias pochas
Phaseolus vulgaris

Alubias pochas - Phaseolus vulgaris

CDO

Calorías
72
4%
Azúcares
0,5g
1%
Grasas
0g
0%
Grasas saturadas
0g
0%
Sal
0,87g
14%
Las CDO (Cantidades Diarias Orientativas) indican la cantidad porcentual de energía (calorías) y de determinados nutrientes (grasas, grasas saturadas, sal y azúcares) que aportan 100 g del producto respecto a las necesidades diarias de un adulto (2.000 kcal-8.400 kJ).

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