Cardo Troceado Gvtarra

Ingredientes

Cardo, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.

Sin gluten
Cardo Gutarra
PESO NETO (g)
660
VOLUMEN (ml)
720
PESO ESCURRIDO (g)
400

Cardo

El príncipe del Ebro
Si la menestra es el plato rey de la huerta navarra, el cardo forma parte de la realeza por derecho propio. Su origen se sitúa en el Mediterráneo, y resulta especialmente popular en la Ribera del Ebro de Navarra, Aragón y La Rioja. De la familia de la alcachofa, constituye un alimento ideal para la salud del hígado y de la vesícula por ser rico en cinarina. Además favorece la eliminación de líquidos del organismo y tiene virtudes depurativas. Es adecuado para el control de la diabetes, el estreñimiento y la prevención del cáncer. Podemos concederle el título de príncipe benefactor del Ebro.

Información nutricional
VALORES POR 100 g DE PRODUCTO

11 kcal / 45 kJ

0 g

0 g

2,1 g

0 g

1,1 g

0 g

0,87 g

Cardo
Cynara cardunculus

Cardo - Cynara cardunculus

CDO

Calorías
11
1%
Azúcares
0g
0%
Grasas
0g
0%
Grasas saturadas
0g
0%
Sal
0,87g
15%
Las CDO (Cantidades Diarias Orientativas) indican la cantidad porcentual de energía (calorías) y de determinados nutrientes (grasas, grasas saturadas, sal y azúcares) que aportan 100 g del producto respecto a las necesidades diarias de un adulto (2.000 kcal-8.400 kJ).

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