Piperrada

Ingredientes

Tomate, pimiento, cebolla, aceite de girasol, azúcar, sal, ajo,
estabilizantes: E-412 y E-415 y acidulante: ácido cítrico.

Sin gluten
Piperrada Gutarra
Fritada de pimiento y tomate
PESO NETO (g)
660
VOLUMEN (ml)
720

Piperrada

Pura salsa (al estilo vasconavarro)
La ‘piperrada’ es un acompañante gastronómico tradicional de la cocina vasca que se sirve generalmente con carnes y pescados. El nombre procede de la palabra ‘piper’, pimiento en euskera. Se elabora a partir de la mezcla tomate, pimiento, cebolla y ajo, derezados con sal, aceite, y un toque de azúcar.

Información nutricional
VALORES POR 100 g DE PRODUCTO

56 kcal / 232 kJ

2,9 g

0,4 g

5,4 g

4,5 g

1,9 g

1,1 g

1,19 g

Piperrada
Solanum lycopersicum + Capsicum annuum + Allium cepa + Allium sativum

Piperrada - Solanum lycopersicum + Capsicum annuum + Allium cepa + Allium sativum

CDO

Calorías
56
3%
Azúcares
4,5g
5%
Grasas
2,9g
4%
Grasas saturadas
0,4g
2%
Sal
1,19g
20%
Las CDO (Cantidades Diarias Orientativas) indican la cantidad porcentual de energía (calorías) y de determinados nutrientes (grasas, grasas saturadas, sal y azúcares) que aportan 100 g del producto respecto a las necesidades diarias de un adulto (2.000 kcal-8.400 kJ).

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